嫁で私の妹の奈都子さん。
子供が生まれる前の日に取材にいっちゃいました。お二人いつも有難う。

黒田園様は信楽、朝宮にある蕎麦屋さん。2004年1月26日開店。
おもむきのある岐阜県の古民家を移築されて、お住まいにとされる時から始まり、もう5年。
元々は朝宮茶の生産者であるお父さんが息子２人に違う道をと弟の直宏さんと話し合われて始まったお蕎麦屋さん。（お兄ちゃんは朝宮茶が主。忙しい時は手伝いあっておられます。）
僕もよく、行きますがホンマおいしいですよ。

おススメはざるそばと天ぷら盛り合わせ…。特にゴボウがいいですね。

お使い頂いている器の数々。

そば処 / 黒田園
定休日 / 月曜（祝日の時は火曜日が休み）
住所 / 滋賀県甲賀市信楽町上朝宮271-1
電話 / 0748-84-0485
営業時間 / 11時～17時

「毎日、蕎麦を手で打っております。」
「信楽の美味しい水。1・9の蕎麦。お客様の美味しいを願って…。」

お蕎麦がなくなり次第、閉店。遠方からお越しの方は電話でご確認を
その時の状況しだいでお取り置きさせていただきます。

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2008年04月04日